2017-12-30 今年最後 #豆知識と日常 今年最後に 頂いた1kgの鹿肉をダッチオーブンで調理して 院長の畑で頂きました✨ みじん切りにしたニンニクやじゃがいも、玉ねぎも入れ 畑で取れたレモンやローズマリーも香り付けに♪ 出来上がり〜 とっても柔らかくて また、ハーブとニンニク、スパイスも効いて 本当に美味しかったです♡ お日様も出て来てポカポカ陽気(*´꒳`*) 最後は院長の入れた紅茶で温まりました✨ お留守番のおこまには 調理前のお肉を蒸したらすぐに完食! 今年もあっという間でした! 来年もよろしくお願い致します(*'ω'*) (1/4からになります〜)